ビジュアルアナライザー
IRIS
目で見て感じるように・・・色・形・大きさを同時に分析！
製品の見た目は、消費者の購買意欲を最初に左右する決定要因であり、また品質や鮮度を表す指標にもなります。ビジュアルアナライザー IRIS は、食品などの複雑かつ不均一なサンプル表面の見た目（外観）を数値化するシステムです。閉ざされたキャビネット内の高解像度のカメライメージングと制御された照明条件下でサンプルを簡単に撮影し、細分割されたサンプル表面の色や大きさのばらつきを、最先端のパターン認識ソフトウェアで迅速かつ高感度に解析します。測定範囲の色が平均化される色差計等と異なり、人が目で見て感じるように、色・形・大きさを数値化できるのが大きな特徴です。
外観分析が簡単に行える仕組み
ビジュアルアナライザー IRISは、高解像度カメラを装備した測定チャンバーに、画像処理と多変量解析機能を兼ね備えたソフトウェア AlphaSoft で構成されています。IRIS VA400は、測定チャンバー内の蛍光ランプにLEDを採用し、環境に配慮した設計です。
１．キャリブレーション
付属の認可されたカラーチェッカーをチャンバー内のトレイに置き、自動キャリブレーションを実行します。
２．測定
食品等のサンプルをチャンバー内のトレイに配置し、CMOSセンサー（1600万色）でその平面画像を撮影します。均一な光を広範囲に照らすハイパワーLEDブリックライト（白色）を採用しており、安定した光の条件下で色の比較や検査を行うことができます。
３．データ処理
カラーブロックを説明変数とし、サンプル表面全体または指定した任意の範囲におけるそれぞれの割合を多変量データとして処理することで、色バランスの違いによるサンプル間の分類を行います。また、隣接するピクセル間の色差の程度に基づいて色が変化する境界を囲むことで、主要な色要素（プリミティブ）の範囲、および面積を求めることもできます。IRISは目的に応じた画像処理・解析技術を利用することで、色とサイズ、形状に関する様々な外観データを得ることが可能です。
様々なサンプルに対応するオプション
交換レンズ
IRIS VA400は、大きなサンプル、あるいは大容量のサンプルの画像取得にも対応するため、 標準レンズとして固定焦点距離5mmのレンズを備えています。より小さなサンプルを高解像度で取得できるよう、 オプションとして焦点距離の長い交換レンズを複数用意しています。レンズの交換は数秒で簡単に行うことができ、 フォーカスや絞りは、カラー校正スケールを用いて手動で調整可能です。
サンプルトレイ
サンプルに応じた各種オプショントレイを用意しています。
- 白色や明るい色がメインのサンプル測定用のブラックトレイ
- 小さいサンプルを再現良く配置でき、バックグランド処理がしやすい96穴ブルートレイ
色・形の品質管理に IRIS Smart Vision
IRIS Smart Visionは、サンプルの色または形状の測定が簡単に行える品質管理アプリケーション専用機です。サンプル収集時の視覚的な品質管理、特にナッツ、穀物、豆類、種子などの小さな粒状サンプルのロット管理用に設計されています。サンプルの色や形状等に合わせたトレイのカスタマイズも可能です。R＆Dアプリケーションに適した統計解析ソフトウェアが付属する IRIS Smart Vision Proバージョンは、より包括的な視覚分析を提供します。
外観分析アプリケーション
様々な食品サンプル表面の「色・形・大きさ」を簡単に数値化できるビジュアルアナライザー IRISは、商品開発から品質管理まで多様なアプリケーションに適用可能です。
ベンチマーキング
測定したサンプルを構成する色要素は、カラーブロックに基づくバーチャートのパターンで分かりやすく表現されます。サンプル間のこのパターンの違いは、主成分分析により客観的に分類され、同時に各サンプルに特徴的な色（カラーブロック）が、ベクトルでグラフ上に示されます。また、消費者の嗜好データとの相関をとることで、おいしさに影響する色を同定することが可能です。
経時変化や熟成度の評価
肉や果物などの生鮮食品の色の割合の変化を解析することで、経時変化や熟成度を評価することができ、品質の基準を明確にすることができます。
プリミティブ分析で色ムラを評価
隣り合う2つのピクセル間の色差が特定の値より小さい連続したエリアをプリミティブカラーとして定義した分析手法により、主要な色が全体に占める割合をサンプル間で比較することができます。果物の果皮の色ムラや切り口の褐変度合い、食材の焼きムラなどを識別可能です。
ロット間の一貫性、ばらつきの管理
トレイの上に配置したサンプル全体の色だけでなく、個体ごとの色や形状、大きさのデータを一度に得ることができます。それにより、サンプル内の品質の一貫性を把握することができます。
アプリケーションノート
| タイトル | キーワード | No. |
|---|---|---|
| ペットフードのベンチマーキング | 香り, 味, 外観 | AN036NTE |
| マテ茶の香り・外観の品質管理 | 香り, 外観 | ANHI32 |
| ソーセージのベンチマーキング | 風味, 外観, 加工肉 | ANHTI02 |
| チョコレートの経時に伴うファットブルームの検出 | ファットブルーム, 経時変化 | ANI04 |
| りんごの果肉褐変の評価 | 褐変, 果物 | ANI02 |
| スライスハムの外観の一貫性の管理 | 外観, 色, 加工肉 | ANI01 |
| プロセスチーズの機器による多感覚評価 | におい, 味, 外観, 乳製品 | ANTI01 |
仕様
| モデル | ビジュアルアナライザー IRIS VA400 | ||
|---|---|---|---|
| チャンバー | 開閉式チャンバー： 420 x 560 x 380 mm （利用可能領域： 270 x 390 mm） |
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| 光源 | 白色LEDプリックライト（上下に各16個） | ||
| センサー | CMOSセンサー, 1600万色, 分解能 2588 x 1942 適合性：CE, FCC, IP30, RoHS, PoE (802.3af), UL,GigE Vision, GeniCam |
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| 標準レンズ | 固定焦点距離5mm | ||
| オプションレンズ | 固定焦点距離4mm, 6mm, 8mm, 12mm, 16mm, 25mm | ||
| 校正 | 24色カラーチェッカーによる自動スケール校正 | ||
| データ処理・表示機能 | 変数（カラーブロック）の最適化 色のグルーピングのための階層的クラスタ分析 色フィルター設定（RGB, L*a*b*, HSV）＊IRIS Smart Vision ProはL*u*v*も含む カラースペクトル表示, プリミティブ画像表示 形状分析（表面積、真円度、アスペクト比、Hu1 ・・・ Hu7) カラーブロックの色表示 L*a*bまたはHSV平均値表示 |
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| デ－タ解析機能 | 主成分分析, 判別分析, PLS, SIMCA, SQC, ユークリッド距離 | ||
| 寸法・重量 | 670 x 512.5 x 721 mm （W x D x H）, 42kg | ||
| 電源 | 110 / 220V - 50 / 60Hz | ||
※外観・仕様は予告なく変更することがありますので、予めご了承ください。