第29回におい・かおり環境学会
2016年8月30日(火) - 31日(水)
食品・医薬品・包装から環境まで、様々な分野でにおい分析に活躍する「フラッシュGCノーズ＋保持指標＆においライブラリ」、「におい嗅ぎシステム」等のカタログを展示致します。 また、「においパターン解析の有用性評価」と題するポスター発表も予定しています。ぜひご参加ください。
開催概要
| 名称 | 平成28年度 第29回におい・かおり環境学会 | |
|---|---|---|
| 日時 | 2016年8月30日（火） - 31日（水） | |
| 開催場所 | 東京家政大学 板橋キャンパス（東京都板橋区加賀1—18—1） | |
| 主催 | 公益社団法人 におい・かおり環境協会（におい・かおり環境学会委員） | |
ポスター発表
8 月30 日（火） 15：50～17：20
ポスターセッション － P8
「においパターン解析の有用性評価」
近年、複数の化学物質により構成される「におい」を評価する方法として、GCで分離された各ピークを変数とした多変量解析により、 においを総合的に評価するパターン解析が用いられている。しかし、全てのピークがにおい物質由来とは言えず、必ずしもヒトが感じる官能評価と一致しない可能性が考えられる。そのため、 今回、GC-におい嗅ぎ分析によりピークとにおいを紐付け、重要なピークと官能評価に一定の関連があることが示されたので報告する。
